За бум на салмонела и ентероколити по Великден предупреди главният санитарен инспектор.

Боя за яйца ни докарва астма, уртикария и тежки алергии, предупреждава „Монитор”.

Въпросният оцветител се продава от амбулантни търговки на Женския пазар, на  пазара в „Младост” и на тротоарите при Окръжна болница в София, съобщи главният санитарен инспектор д-р Ангел Кунчев. Въпросната боя съдържа химикала тартразин, който може да предизвика астматични пристъпи, уртикария и тежки дихателни алергии. Тя съдържа и оцветителите  Е-123, Е-131, Е-142, за които лекарите са единодушни, че са канцерогенни. И за трите съставки Европейският съюз излезе преди няколко години с предписание да се ползват изключително внимателно, тъй като не е доказана категорично тяхната безвредност. В някои страни на ЕС като Унгария, Полша, Германия и Франция те дори са забранени. Когато купувате бои за Великден, задължително трябвал да проверявате  дали надписите съдържат информация с името на производителя, датата на производство и срока на годност, защото върху повечето опаковки той липсвал. Масово търговците пробутвали бои, останали непродадени през миналата година.

За бум на салмонела и ентероколити по Великден предупреди главният санитарен инспектор. По думите му заразата ще пламне още тази седмица, тъй като хората купували по-евтино яйца от селата около София, където не се знае дали са съхранявани на хладно място, нито пък дали птиците са здрави.